Zimowe ciasto z szynki i warzyw

on

Ciekawy sposób na ciasto z szynki i warzyw.

Składniki:

  • 3 marchewki,
  • 2 cukinie,
  • 1 bakłażan,
  • 1 czerwona cebula,
  • 1 porcja ciasta francuskiego,
  • 1 Mozzarella,
  • 12 plasterków szynki,
  • 150 g Creme Fraiche lub śmietany,
  • 4 jajka,
  • sól i pieprz do smaku.

Wykonanie:

  1. Umyj i pokrój warzywa w jak najcieńsze  paski.
  2. Naczynie do tarty wyłóż ciastem. Pokrojoną w paski cebulę rozprowadź na cieście a na niej pokrojoną w plastry Mozzarellę.
  3. Posuwając się od zewnątrz do środka układaj pionowo, dookoła paski marchewki, cukinii, bakłażana i szynki, aż zapełnisz całą formę.
  4. Wymieszaj śmietanę z jajkami i dobrze dopraw solą oraz pieprzem. Tę mieszankę wlej równomiernie pomiędzy warstwy warzyw i szynki.
  5. Piecz ciasto przez 30 minut w temperaturze 180°C z termoobiegiem.
Print Friendly, PDF & Email

One Comment Add yours

  1. jurand napisał(a):

    Chyba jednak aż tak nie lubię warzyw. Nie za bardzo mi to smakowało ;).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *