Ultra szybkie Gazpacho

Szybka zupa na zimno.

Składniki:

  • 400 g pomidorów krojonych (1 puszka)
  • 1 ogórek zielony ok. 200 g
  • 1 czerwona papryka ok. 200 g
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki octu Balsamico lub innego słodkawego
  • sól i czarny pieprz do smaku
  • 5 łyżek oliwy z oliwek

Wykonanie:

  1. Wszystkie warzywa dokładnie opłucz i pokój na niewielkie kawałki.
  2. Razem z resztą składników wrzuć do miksera (blendera) i zmiksuj na gęstą papkę.
  3. Pozwól się zupce schłodzić w lodówce lub jeśli nie masz czasu, podczas miksowania dodaj kilka kostek lodu.
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.