Tortille z soczewicy

Proste placki z dużą porcją białka i tylko 3 składników.

Składniki:

  • 3/4 szklanki czerwonej soczewicy
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Wykonanie:

  1. Opłucz soczewicę pod zimną wodą. Wsyp do miski i dolej półtora szklanki zimnej wody. Pozwól ziarnom się namoczyć przez ok. 3 godziny.
  2. Dodaj przyprawy i zmiksuj wszystko na gładką masę. „Ciasto” powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego.
  3. Na rozgrzaną nieprzywierającą patelnię wlej troszkę oleju i gdy się rozgrzeje usmaż naleśniki wielkości tortilli. Smaż z każdej strony ok 1-2 minut aż się lekko zarązowią.

Uwagi:

Z podanej ilości wychodzą 4 placki więc na patelnie wylewaj jednorazowo ok 1/4 ciasta.

Przepis oraz fotka zaczerpnięte z bloga veggiejam.com. Jak tylko ugotuję te placki to wrzucę swoją fotkę.

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *