Kremowy Sos sałatkowy

Sos, który nie zrobi ci bagna z twojej sałaty. Składniki: 120 g sera typu Feta, Gorgonzola lub innego nadającego się do „blendowania”, 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżki płynu (woda, mleko, świeży sok, ocet, wino, szampan, likier…), świeże zioła lub suszone przyprawy. Wykonanie: Wrzuć wszystko do blendera i miksuj tak długo aż płyn będzie…

Poutine

Frytki z serem i parówkami polane sosem. Taka moja wersja fastfoodu rodem z Kanady. Składniki: Paczka ulubionych frytek 2 paczki parówek Ciemny sos pieczeniowy w proszku Ketchup Ulubiony „skrzypiący” ser pokrojony w paski (np. oscypek od góralki) cebula dymka pokrojona w kostkę Wykonanie: Przygotuj frytki zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Parówki pokrój na kawałki i…

Sernik

Japoński sernik z 3 składników.

Ciasto Carbonara

Ciasto Carbonara to tradycyjna pasta przygotowana w formie do babki.

Chaczapuri – gruzińska pizza

Pizza z patelni, z serami w środku. Składniki: Ciasto 10 g drożdży 1/2 łyżeczka cukru 1/2 kg mąki 300 ml wody 1/4 łyżki soli 1 i 1/2 łyżki oleju masło do smarowania mąka do podsypania Farsz 150 g sera Mozzarella 125 g żółtego sera 125 g bryndzy lub Fety 1 jajko pieprz Wykonanie: W większym…

Fondue w wolnowarze

Najlepszy sposób na founue, gdy nie posiadasz specjalnego naczynia a masz wolnowar.

Drobiowe burrito z wolnowaru

Meksykańskie burrito z piersi kurczaka, ryżu i czarnej fasolki.  Składniki: 1/2 kg piersi z kurczaka bez skóry (około 2 dużych piersi) 2 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżeczki sproszkowanej cebuli 2 łyżeczki czosnku w proszku 3 łyżeczki chili w proszku 2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka soli i świeżo zmielony pieprz, do smaku 3 szklanki bulionu…

Mac n’ Cheese

Najprostszy sposób na makaron w aksamitnym, serowym sosie.

Moussaka

Grecka zapiekanka z bakłażana, mięsa, pomidorów i Béchamelu.

Pastitsio

Grecka zapiekanka pod Béchamelem.

Bifteki

Oryginalny przepis na greckie klopsy z serem