Yaki Onigiri – grilowane kulki z ryżu

焼きおにぎり – Japońskie grillowane klopsiki z ryżu. Składniki: 360 ml ryżu do sushi lub drobnego okrągłego oliwa sos Unagi lub ewentualnie sojowy sól (opcjonalnie) Wykonanie: Ugotuj ryż zgodnie z opisem na opakowaniu i pozwól mu się na tyle ostudzić by nie parzył w dłonie. Przygotuj mokry ręcznik do wycierania dłoni oraz wodę do  moczenia dłoni….

Drobiowe burrito z wolnowaru

Meksykańskie burrito z piersi kurczaka, ryżu i czarnej fasolki.  Składniki: 1/2 kg piersi z kurczaka bez skóry (około 2 dużych piersi) 2 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżeczki sproszkowanej cebuli 2 łyżeczki czosnku w proszku 3 łyżeczki chili w proszku 2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka soli i świeżo zmielony pieprz, do smaku 3 szklanki bulionu…