Shogayaki – wieprzowina w imbirze 豚の生姜焼き

Tradycyjny japoński sposób na świnkę. Składniki: 250 g schabu bez kości (pociętego na cieniutkie plastry) 1/4 cebuli 1 ząbek czosnku 3 cm kawałek imbiru (1 łyżeczka) sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka oliwy 1 drobno pocięta cebula dymka Przyprawy 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki mirinu 2 łyżki Sake 1 łyżeczka cukru Wykonanie:…

Golden milk – Remedium na wszystko ;)

Napój o działaniu przeciwzapalnym i przeciwutleniającym. Składniki: 3 łyżeczki kurkumy 2 łyżeczki zmielonego cynamonu 2 łyżeczki zmielonego kardamonu 1-2 łyżeczki zmielonego imbiru (może być świeży) 1 łyżeczka zmielonych goździków szczypta czarnego pieprzu odrobina oliwy z oliwek 1,5 litra wody opcjonalnie miód lub mleko do smaku Wykonanie: Składniki wsyp do rondelka i zalej wodą. Gotuj na…

Kimchi

Kiszona kapusta po azjatycku.