Trochę po meksykańsku i tylko 3 składniki.
Składniki:
- 1 ćwiartka niedużej białej kapusty
- 2 „kopiate” łyżki majonezu (nie light!)
- 1 łyżeczka świeżego soku z limonki
- 2 „chluśnięcia” sosu Tabasco jalapeño (opcjonalnie)
Wykonanie:
- Z kapusty wykrój głąb a resztę posiekaj na drobne paseczki i wrzuć do jakiejś większej miski.
- W niedużym naczyniu zmiksuj majonez, tabasco i sok z limonki.
- Sos dodaj do kapusty i dokładnie wymieszaj.
- Miskę z sałatą odstaw do lodówki i zużyj w ciągu kilku godzin.
Uwagi:
Sam zawszę dodaję najpierw do kapusty ok. 1 łyżeczki soli, mieszam dokładnie i odstawiam przykryte folią na min. pół godziny. Potem przepłukuję kapustę i odcedzam. Dzięki temu zabiegowi kapusta będzie miększa, no i delikatnie słona.
