Souvlaki Loukaniko, to greckie grillowane suflaki z kiełbasek, podawane z chlebema pita, pomidorami, cebulą oraz tzatzikami.

Suflaki z kiełbasek
Porcje: 4

Suflaki z kiełbasek

Czas przygotowania: 5 minutes
Czas gotowania: 10 minutes
Całkowity czas: 15 minutes

Souvlaki Loukaniko, to greckie grillowane suflaki z kiełbasek, podawane z chlebema pita, pomidorami, cebulą oraz tzatzikami.

Składniki

  • 0,5 kg ulubionych kiełbasek
  • 1 cytryna
  • oliwa z oliwek

Wykonanie

  1. Kiełbaski pokrój na równej wielkości kawałki i nadziej ciasno na wcześniej namoczone drewniane szpadki. Możesz również nie kroić i nadziać wzdłuż lub tak jak na zdjęciu, zrobić spiralę.
  2. Szaszłyki posmaruj oliwą by w trakcie pieczenia za bardzo się nie przypaliły.
  3. Piecz nad rozgrzanym grillem, tak by zrumieniły się z kazdej strony - około 10 minut.
  4. Podawaj razem z pokrojoną na ćwiartki cytryną. Cytrynę wyciśnij bezpośrednio przed ugryzieniem. Zastępuje ona nasze musztardy i keczupy.

Uwagi

    Jeśli ma być całkiem po grecku, to jako przystawki użyj tzatzików, które doskonale podkreślą smak wędlin. No i czym byłyby souvlaki bez chleba pita, pomidorów oraz cebuli?

Dodaj komentarz