Souvlaki Loukaniko

Suflaki z kiełbasy.

Składniki:

  • 0,5 kg ulubionych kiełbasek
  • cytryna
  • oliwa z oliwek

Wykonanie:

  1. Kiełbaski pokrój na równej wielkości kawałki i nadziej ciasno na wcześnie namoczone drewniane szpadki. Możesz również nie kroić i nadziać „wzdłuż” lub tak jak na zdjęciu, zrobić spiralę.
  2. Szaszłyki posmaruj oliwą by w trakcie pieczenia za bardzo się nie przypaliły.
  3. Podawaj razem z pokrojoną na ćwiartki cytryną. Cytrynę wyciśnij bezpośrednio przed ugryzieniem. Zastępuje ona nasze musztardy i keczupy.

Uwagi:

Jeśli ma być całkiem po grecku to jako przystawki użyj tzatzików, które doskonale podkreślą smak wędlin. No i czym byłyby souvlaki bez chleba pita, pomidorów oraz cebuli?

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *