Prosta sałatka z parówek – dobra na imprezę.

Składniki:

  • 2 duże cebule
  • 500 g parówek, winerek lub innej tego typu kiełbasy
  • 1 główka sałaty lodowej
  • 5 bułek do hot dogów lub do hamburgerów
  • szklanka ketchupu
  • 2 łyżki octu
  • 2 łyżki brązowego cukru (ew. białego)
  • 1 łyżeczka soli
  • pieprz i chili do smaku (opcjonalnie)
  • pół słoika duńskiej sałatki ogórkowej
  • 400 ml sosu do hot dogów ew. majonezu
  • 200 g potartego sera np. Cheddar
  • 75 g prażonej cebulki

Wykonanie:

  1. Obraną cebulę pokrój w cienkie plasterki, kiełbaski na 5 mm talarki, umytą i osuszoną sałatę na nieduże kawałki a przepołowione i podpieczone bułki na mniej więcej 2 x 2 cm kostkę.
  2. W garnku zmieszaj pokrojoną cebulę, ocet oraz cukier, Dodaj sól oraz pieprz i podgrzewaj na małym ogniu aż cebula będzie miękka (15-20 min.). Zostaw do wystudzenia.
  3. W dużej misce ułóż na dnie połowę kostek chleba, następnie połowę sałaty. Trzecia warstwa to połowa sosu do hot dogów lub majonezu. Kolejna to wszystkie kiełbaski. Piąta to wcześniej przygotowany sos z cebulą. Szósta to ogórki a siódma to reszta sałaty. Teraz reszta sosu do hot dogów i  druga połowa grzanek. Całość posyp potartym serem i na koniec prażoną cebulką.

Uwagi:

Przepis zaczerpnięty z kochbuch.de

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Close Menu