Sałatka gyros

Sałatka z gyrosem drobiowym i kiełkami fasoli mung.

Składniki:

  • 2-3 filety z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • puszka kukurydzy
  • 5-6 korniszonów
  • 1 mała czerwona cebula
  • opakowanie kiełków fasoli mung
  • keczup
  • przyprawa gyros
  • olej do smażenia

Sos:

  • 2-3 łyżki majonezu
  • średni kubek jogurtu naturalnego
  • sól i pieprz
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka przyprawy gyros

Wykonanie:

  1. Filety z kurczaka umyj, pokrój w kostkę i usmaż na niewielkiej ilości oleju, dodając pod koniec posiekaną w kostkę cebulę. Kiedy cebula zmięknie (ale nie zeszkli) dodaj 2 łyżki przyprawy Gyros. Smaż jeszcze minutę, mieszając.
  2. Wszystkie warzywa umyj i odsącz. Dodatkowo, z papryki usuń gniazda nasienne, pokrój w kostkę. Korniszony również pokrój w kostkę.
  3. Składniki sosu dobrze ze sobą połącz i schłodź.

W salaterce ułóż:

  • mięso z kurczaka z cebulą
  • keczup (kleksy)
  • paprykę
  • korniszony
  • kukurydzę
  • sos
  • kiełki fasoli

Schłodź całość ok. 2 godzin przed podaniem.

Zaczerpnięte z Czerwień i błękit

Print Friendly, PDF & Email

One Comment Add yours

  1. jurand napisał(a):

    Jak dla mnie jest ta sałatka zdecydowanie za kwaśna. Wszystko co prawda zależy od korniszonów i majonezu ale robiłem ją już 2 razy z różnych składników i dalej za kwaśna. Dlatego wędruje do kategorii nieudanych potraw ;).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.