Sałatka Coleslaw

Inna, bardziej dietetyczna wersja słynnej sałatki coleslaw.

Print Friendly, PDF & Email
sałatka coleslaw

Inna, bardziej dietetyczna wersja słynnej sałatki coleslaw.

Składniki:

  • 500 g czerwonej lub białej kapusty
  • 2 marchewki
  • 2 szalotki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 pęczka zielonej pietruszki
  • 100 ml maślanki
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka słodkiej musztardy
  • 1 łyżka średnio ostrej musztardy
  • 1 łyżeczka ksylitolu
  • 2 łyżki octu winnego
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

  1. Cienko pokrojoną kapustę dobrze wymieszaj z solą.
  2. Marchewkę potrzyj na tarce, szalotki pokrój na cienkie plasterki. Pietruszkę opłucz, osusz, usuń grube łodygi i poszatkuj.
  3. Dressing zrób mieszając ze sobą maślankę, oliwę, musztardy, ocet, ksylitol i dopraw solą oraz pieprzem. Dodaj do kapusty i odstaw do lodówki na 30 minut.
  4. Bezpośrednio przed podaniem możesz jeszcze doprawić surówkę octem solą i ksylitolem.
Print Friendly, PDF & Email

1 comment on “Sałatka Coleslaw

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *