Prosta Frittata

Szybkie śniadanie z jajek i sera.

Składniki:

• 4 jajka
• 30 g potartego, żółtego sera light
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. W odpowiednim naczyniu, za pomocą widelca rozbełtaj jajka dodając sól i pieprz.
2. Na rozgrzaną na patelni oliwę wlej jajka, które z wierzchu posyp serem.
3. Smaż 4-5 minut pod przykryciem aż dół się zetnie a góra zacznie się ścinać.
4. Za pomocą odpowiedniej szpachelki przewróć placek na drugą stronę i ściągnij z pieca.
5. Podawaj gorącą, posypaną np. pociętą dymką lub szczypiorkiem.