Pieczone kartofle i wieprzowina

Jednoblachowe danie, które można przygotować z mięsem, lub rybą.

Składniki:

  • 500 g mięsa wieprzowego
  • 1 paczka mrożonych warzyw
  • 4 ziemniaki
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

  1. Obrane i pocięte na plasterki ziemniaki ułóż razem z zamrożonymi warzywami i mięsem pociętym na kawałki, jednowarstwowo na blasze wyłożonej folią aluminiową.
  2. Dopraw wszystko solą oraz pieprzem, popsikaj oliwą i szczelnie przykryj folią aluminiową.
  3. Zapiekaj ok. 45 minut w 220°C lub aż ziemniaki będą miękkie. Ostatnie 5 minut zapiekaj bez folii, by wszystko się z góry trochę przypiekło.

Uwagi:

Tak naprawdę czas pieczenia zależy od tego jakich składników użyjemy i trzeba go dobrać doświadczalnie ;).

Zamiast mięsa wieprzowego można w tym przepisie użyć ryby lub drobiu a jeśli jesteś na restrykcyjnej diecie to możesz na przykład zrezygnować z ziemniaków.

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *