Mimo tego, że przepis pochodzi z 1965 roku, to wciąż jest aktualny, niesamowicie łatwy do zrobienia i taka pieczeń wieprzowa z wolnowaru świetnie smakuje. Możesz go podać z purée z kalafiora, którego idealnie nada się powstały z pieczeni sos.

Pieczeń wieprzowa z wolnowaru
Porcje: 6

Pieczeń wieprzowa z wolnowaru

Czas przygotowania: 3 minutes
Czas gotowania: 8 hours
Całkowity czas: 8 hours 3 minutes

Mimo tego, że przepis pochodzi z 1965 roku, to wciąż jest aktualny, niesamowicie łatwy do zrobienia i taka pieczeń wieprzowa z wolnowaru świetnie smakuje. Możesz go podać z purée z kalafiora, którego idealnie nada się powstały z pieczeni sos.

Składniki

  • 225 g pieczarek w plasterkach
  • 0,9 do 1,3 kg karkówki bez kości
  • 1 opakowanie francuskiej zupy cebulowej
  • 1/2 szklanki (120 ml) wytrawnego czerwonego wina
  • guar, ksantan lub inny zagęstnik

Wykonanie

  1. Wrzuć grzyby na dno wolnowaru a mięso ułóż na pieczarkach. Wymieszaj zupę cebulową z winem i polej całość. Przykryj pokrywką, ustaw moc na "LOW" i zapomnij o gotowaniu na 8 godzin.
  2. Po powrocie do domu wyjmij pieczeń (ostrożnie - będzie bardzo delikatna) i użyj ulubionego zagęszczacza, aby zagęścić sos. Pieczeń podawaj w garnku z sosem.
    Wydajność: Zakładając 2-funtową pieczeń (900 g) daje to 6 porcji.

Uwagi

Wartości odżywcze podane dla pieczeni wraz z sosem.

Wartości odżywcze:

Porcje:

6

Wielkość porcji:

150g

W jednej porcji: Węglowodany: 6gFiber: 1gBiałko: 25g

Dodaj komentarz