Kremowy Sos sałatkowy

Sos, który nie zrobi ci bagna z twojej sałaty.

Składniki:

  • 120 g sera typu Feta, Gorgonzola lub innego nadającego się do „blendowania”,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 2 łyżki płynu (woda, mleko, świeży sok, ocet, wino, szampan, likier…),
  • świeże zioła lub suszone przyprawy.

Wykonanie:

  • Wrzuć wszystko do blendera i miksuj tak długo aż płyn będzie miał jednolitą konsystencję.
  • Jeśli jest za gęsty dodaj więcej płynu.

Pomysł zaczerpnąłem z Food Hacks Daily i pokombinowałem z ulubionymi przyprawami by wyszły różne smaki. Poniżej kilka propozycji:

  • Gorgonzola + białe, wytrawne wino + pietruszka
  • Feta + ocet jabłkowy + bazylia
  • ser kozi + sok z cytryny + mięta
  • włoski – (ocet winny czerwony, zioła prowansalskie, czosnek w proszku, sól, pieprz;
  • farmerski – sok cytrynowy, pietruszka, szczypiorek, czosnek w proszku, cebula w proszku, sól, pieprz;
  • tysiąc wysp –  serek Philadelfia, keczup, miód, kucharek, czosnek w proszku, cebula w proszku, sól, pieprz;
  • musztardowo – miodowy – (biały ocet winny, musztarda Dijon, miód, salt, and pepper)
  • pieprzowy – (Food 52’s sweet red pepper paste, lemon juice, salt, and pepper)
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *