Bardzo prosta wersja kokosanek. Trochę inne składniki niż zwykle.

Składniki:

• 5 1/3 szklanki wiórków kokosowych
• 1 puszka słodzonego, skondensowanego mleka
• 2 łyżeczki aromatu wanilinowego

Wykonanie:

1. Podgrzej piekarnik do 165°C a blachę wyłóż papierem do pieczenia.
2. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj.
3. Nakładaj ciasto kopiastą łyżeczką na blachę tak, by kupki ciasta się nie stykały ze sobą.
4. Piec przez 10-12 minut, aż brzegi się lekko zbrązowią.
5. Upieczone odstaw do ostygnięcia.