Proste klopsy Slow-Carb

Nisko-węglowodanowe klopsy z mięsa i fasoli.

Składniki:

  • 1 puszka fasolki czerwonej
  • 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
  • 1 duża cebula
  • 2 rozbełtane jajka
  • 2 łyżki oliwy do smażenia (opcjonalnie)
  • 1/2 pęczka poszatkowanej zielonej pietruszki
  • 3 ząbki wyciśniętego przez praskę czosnku
  • 2 łyżeczki suszonego majeranku
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki musztardy

Wykonanie:

  1. Fasolkę opłucz dokładnie i zostaw na sitku by się osuszyła.
  2. Za pomocą blendera lub miksera zrób z fasolki papkę.
  3. Cebulę posiekaj w drobną kosteczkę.
  4. W misce wymieszaj wszystkie składniki wraz z przyprawami a z powstałej masy wyrób klopsy.
  5. Smaż na lekko naoliwionej patelni po 7-8 minut na stronę.

Uwagi:

Cebulę możesz również posiekać w mikserze ale staraj się to zrobić tak by nie powstała ci z tego papka.

Jako że, nie obtoczyłeś klopsów w żadnej panierce, to lepiej jeśli usmażysz je na słabym ogniu.

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *