Krem stosowany jako dip lub smarowidło do pieczywa.
Składniki:
- 500 ml jogurtu ~10% tłuszczu
- 250 g tłustego twarogu
- 1 mały pęczek koperku
- sól i pieprz do smaku
- 1-2 ząbków czosnku
- oliwa z oliwek
Wykonanie:
- Biały ser rozgnieć widelcem i wymieszaj dobrze z jogurtem.
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno posiekany koperek i pietruszkę oraz oliwę z oliwek. Dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj przystrojone kilkoma kroplami oliwy oraz koperkiem.
Uwagi:
Potrawa powinna przeleżeć ok. 1 dnia w lodówce by smaki się połączyły.
Jeśli chcesz dodatkowo poprawić smak, dodaj łyżkę suszonej mięty!
Afiyet olsun!
