Akurat w Auchan nadworny kucharz pokazywał jak zrobić grillowany sek z tuńczyka. Przepis jest bajecznie prosty a sam stek wychodzi fantastyczny.
Grillowany stek z tuńczyka
rodzaj posiłku: danie gównekuchnia: śródziemnomorska, nowoczesnaporcje
3
stekiprzygotowanie
5
minutesgrillowanie
3
minuteskalorie
342
kcalBajecznie prosty przepis rodem z Auchan na grillowany sek z tuńczyka.
składniki
3 steki z tuńczyka
gałązka rozmarynu
4 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka ziarnistego pieprzu zielonego
sól morska
wykonanie
- Zielony pieprz rozgnieć w moździerzu.
- Steki opłucz, osusz, natrzyj z dwóch stron olejem i dopraw solą, pieprzem i rozmarynem. Odstaw na min. 1 godzinę do zamarynowania w chłodne miejsce. Wyciągnij 30 minut przed przygotowaniem.
- Steki grilluj/smaż na rozgrzanej patelni po 60-90 sekund z jednej strony. Czas grillowania zależy od grubości steków i pożądanego stopnia wysmażenia.
- Możesz je podać z ulubionym miksem sałat i np. pieczonymi kartoflami.
uwagi
- Przepis dostałem na stoisku “live” w Auchan. Gościu serwował próbki tuńczyka i były naprawdę dobre. W domu zrobiłem już dwa razy na zwykłej patelni i wyszły wyśmienite!
Fakty żywieniowe
3 porcji w potrawie
wielkość porcji215g
kalorie342
- ilość na porcję% dzienne spożycie *
- tłuszcze
1.5g
3%
- tłuszcze nasycone 0.4g 2%
- ilość na porcję% dzienne spożycie *
- białko 76.8g 154%
* procentowa informacja o spożyciu poszczególnych składników dla limitu dziennego 2.000 kalorii.
