Fantastyczny przepis na stek z tuny prosto z Auchan.
Składniki:
- 3 steki z tuńczyka
- gałązka rozmarynu
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka ziarnistego pieprzu zielonego
- sól morska
Wykonanie:
- Zielony pieprz rozgnieć w moździerzu.
- Steki opłucz, osusz, natrzyj z dwóch stron olejem i dopraw solą, pieprzem i rozmarynem. Odstaw na min. 1 godzinę do zamarynowania w chłodne miejsce. Wyciągnij 30 minut przed przygotowaniem.
- Steki grilluj/smaż na rozgrzanej patelni po 60-90 sekund z jednej strony. Czas grillowania zależy od grubości steków i pożądanego stopnia wysmażenia.
- Możesz je podać z ulubionym miksem sałat i np. pieczonymi kartoflami.
Uwagi:
Przepis dostałem na stoisku “live” w Auchan. Gościu serwował próbki tuńczyka i były naprawdę dobre. W domu zrobiłem już dwa razy na zwykłej patelni i wyszły wyśmienite!
Zdjęcie pożyczone bo akurat nie to robię na święta ale czego się nie robi dla Grzesia :D.
