Domowa fasolka w sosie pomidorowym, to prosty dodatek do wszystkiego.
Porcje: 5 porcji
Fasolka w sosie pomidorowym
Czas przygotowania:
5 minutes
Czas gotowania:
1 hour 30 minutes
Czas dodatkowy:
20 minutes
Całkowity czas:
1 hour 55 minutes
Domowa fasolka w sosie pomidorowym, to prosty dodatek do wszystkiego.
Składniki
- 500 g białej fasoli
- 1 słoik (200 g) koncentratu pomidorowego 30%
- 2 kostki rosołu lub bulion
Wykonanie
- Fasolę namocz przez noc w wodzie.
- Na drugi dzień odsącz i dokładnie opłucz. Zalej w garnku wodą tak, by zawsze była przykryta cienką warstwą wody.
- Gotuj pół godziny bez przykrycia. Następnie dodaj kostki rosołowe i gotuj dalej przykrytą przez następne pół godziny.
- Dodaj koncentrat, zamieszaj i gotuj dalej pod przykryciem przez kolejne pół godziny.
- Zdejmij z pieca i zostaw przykryte by "doszło".
w wolnowarze
- Namoczoną fasolę, rozpuszczone kostki rosołowe wymieszaj dokładnie w naczyniu z taką ilością wody by przykryła fasolkę na ok. 1 cm.
- Ustaw na HIGH i gotuj przez 4 godziny.
- Po tym czasie domieszaj zawartość słoika przecieru pomidorowego i dolej wody jeśli za dużo wyparowało.
- Po kolejnej godzinie powinno być gotowe.
Uwagi
Zamiast koncentratu możesz użyć jakiegoś smakowego przecieru pomidorowego ale wtedy musisz zwiększyć ilość. Całe pudełko 500 g może nie wystarczyć.
Wartości odżywcze:
Porcje:
5 porcjiWielkość porcji:
330 gW jednej porcji: Kalorie: 336Całkowita zawartość tłuszczu: 2gWęglowodany: 69gBiałko: 23g
