Niezdrowy dip serowo, mięsno, boczkowy.
Składniki:
- 250 g mielonej wołowiny
- 6 pasków pociętego na 2,5 cm kawałki bekonu
- 1 drobno pocięta w kostkę cebula
- 1 ząbek wyciśniętego przez praskę czosnku
- 2 opakowania serka Philadelphia, o temperaturze pokojowej
- 3 małe opakowania kwaśnej i tłustej śmietany
- 1/4 szklanki majonezu
- 2 opakowania potartego sera Mozzarella
- 1 opakowanie potartego sera Cheddar
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 2 łyżki ketchupu
Wykonanie:
- W patelni, na średniej temperaturze, podsmaż mięso wołowe na brązowo. Odłóż je na bok a powstały tłuszcz wylej.
- W tej samej patelni usmaż boczek, aż będzie chrupki (około 6-10 minut). Odstaw na bok i odsącz z tłuszczu. Zostaw ok. 1 łyżki wytopionego tłuszczu na patelni.
- Dodaj cebulę i smaż ok. 5-7 min. Następnie dodaj czosnek i smaż kolejną minutę.
- W naczyniu do zapiekania wymieszaj wszystkie składniki i wsadź do uprzednio rozgrzanego piekarnika (180°C) na ok. 20-30 minut lub do momentu aż ser zacznie się przypiekać na złoto a brzegi potrawy zaczną bulkać.
