Cubano sandwich jest pochodzącą z Miami wariacją kanapki z szynka i serem. Moja wersja dostosowana jest bardziej do naszych warunków.
Składniki
- 1 gruba bagietka (bułka paryska), ewentualnie ciabatta
- 2/3 szklanki potartego, żółtego sera
- ulubiona musztarda
- szynka lub salami
- pieczona wieprzowina
- korniszon
- majonez
- oliwa z oliwek do smażenia
Wykonanie
- Podgrzej na średnim ogniu patelnię i posmaruj oliwą.
- Pokrój chleb, kromki posmaruj musztardą a dolną dodatkowo majonezem.
- Tą z majonezem posyp serem, połóż plasterek szynki i znowu ser. Następna warstwa to wieprzowina, ogórki i reszta sera.
- Przykryj górną kromką i smaż na patelni aż chleb się upiecze na złoty kolor a ser rozpuści. Żeby przyspieszyć topienie sera przykryj patelnię pokrywką.
Uwagi:
W zależności od upodobań, używamy szynki bądź salami. Można użyć obu.
Wartości odżywcze:
dla 1 kanapki
- kalorie 562,4 kcal
- tłuszcz 30,7 g
- węgle 40,6 g
- białko 30,2 g
