Kategoria: Sałatki

Sałatka Cobb

Typowa amerykańska sałatka. Składniki: 1 szklanka pokrojonej rzymskiej sałaty 1/2 pokrojonego w kostkę awokado 5 przepołowionych pomidorków cherry 1 jajko ugotowane na twardo i pokrojone w ćwiartki upieczona pojedyncza pierś z kurczaka pokrojona w kostkę 1 drobno posiekana cebula dymka 2 grube plastry usmażonego bekonu pokrojonego w paski 1/3 szklanki rozdrobnionego sera pleśniowego typu  „blue”…

Read More

Sałatka Waldorf

Prosta, lekka i klasyczna – tradycja w świecie sałatek. Składniki 6 łyżek majonezu lub jogurtu 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki soli 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 słodkie jabłka pokrojone na kawałki 1 szklanka bezpestkowych , przekrojonych na pół, czerwonych winogron lub  1/4  szklanki rodzynek 1 szklanka drobno pokrojonego selera naciowego 1 szklanka pokrojonych…

Read More

Sałatka Soba

Prosta sałatka z nudli Soba. Składniki: 2-3 wiązki makaronu Soba 1 pęczek cebulki dymki – ok. 25 g 1 mały pęczek natki pietruszki – ok. 20 g 1-2 łyżek ziaren sezamu sos: 1 łyżka oleju 3 łyżki oleju sezamowego 1/2 łyżeczki pokruszonego czerwonego pieprzu 3 łyżki miodu 3 łyżki sosu sojowego Wykonanie: Olej, sezam i…

Read More

Surówka/sałatka z kapusty.

Trochę po meksykańsku i tylko 3 składniki. Składniki: 1 ćwiartka niedużej białej kapusty 2 „kopiate” łyżki majonezu (nie light!) 1 łyżeczka świeżego soku z limonki 2 „chluśnięcia” sosu Tabasco jalapeño (opcjonalnie) Wykonanie: Z kapusty wykrój głąb a resztę posiekaj na drobne paseczki i wrzuć do jakiejś większej miski. W niedużym naczyniu zmiksuj majonez, tabasco i…

Read More

Szałot

Popularna u nos sałatka z kartofli, boczku i kiszonego ogórka.

Hekele

Śląska sałatka ze śledzi, jajek i kiszonego ogórka doprawiona musztardą.