Biała kiełbasa z piekarnika to jeden ze smaczniejszych sposobów na wielkanocne przyrządzenie tej wędliny.
Porcje: 6
Biała kiełbasa z piekarnika
Czas przygotowania:
20 minutes
Czas gotowania:
1 hour
Czas dodatkowy:
12 hours
Całkowity czas:
13 hours 20 minutes
Biała kiełbasa z piekarnika to jeden ze smaczniejszych sposobów na wielkanocne przyrządzenie tej wędliny.
Składniki
- 1 kg dobrej białej kiełbasy
- 250 ml ciemnego piwa
- cztery cebule
- cztery ząbki czosnku
- łyżka musztardy francuskiej
- olej
- majeranek
- sól
- czarny pieprz
Wykonanie
- Na patelni przesmaż na oleju cebulę pokrojoną w pióra, dorzuć czosnek pokrojony w plasterki, dodaj musztardę, wlej piwo, dopraw majerankiem, solą i pieprzem, a następnie duś około 10 minut.
- Gdy sos przestygnie, wymieszaj go z kiełbasą i odstaw na kilka godzin lub na noc, aby się zamarynowała.
- Piecz w brytfance około godziny aż kiełbasa ładnie się zarumieni.
