Alzacki podpłomyk keto to odpowiednik bardzo smacznego placka Flammkuchen w wersji nisko-węglowodanowej.

alzacki podpłomyk keto

rodzaj posiłku: danie głównekuchnia: nowoczesna, niemiecka
porcje

1

placek
czas przygotowania

5

minutes
czas pieczenia

25

minutes
kalorie

300

kcal

Alzacki podpłomyk w wersji keto to równie smaczny odpowiednik bardzo znanego placka elsässer Flammkuchen.

składniki

  • 1 jajko

  • 70 g otartego żółtego sera

  • 70 g serka wiejskiego

  • 50 g boczku pokrojonego w kostkę

  • 50 g serka homogenizowanego

  • 1 drobno pokrojona dymka

  • 10 g mąki migdałowej

  • Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku

wykonanie

  • Nagrzej piekarnik do 180°C.
  • Wymieszaj jajko, sery, mąkę migdałową oraz przyprawy. powstałą masę rozsmaruj na blasze wyłożonej papierem do wypieków. Piecz ok. 20 minut.
  • Na powstałym spodzie rozsmaruj serek homogenizowany, obłóż boczkiem i wsadź na kolejne 5 minut do pieca.
  • Po wyciągnięciu udekoruj dymką.

uwagi

  • Na takim spodzie równie dobrze powinna wyjść pizza!
Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz